La fête Nationale de la cuisine en 2011 !!!

Que les Gourmets se réjouissent!!!!

En septembre 2011,  le 23, aura lieu  « La fête de la cuisine »

  • La cuisine française a en fait rejoint la liste du «patrimoine culturel immatériel de l’Humanité», une catégorie instituée en 2003 pour protéger les cultures et traditions populaires. (voir article nov 2010,clic ici)

  • Tous les Grands Chefs sont bien sûr concernés,  également les célèbres cours de cuisine, espérons que les chefs  inconnus et cours de cuisine inconnus pourront  y participer!
  • Les spécialités de GuesCooking  ce sont les plats et desserts traditionnels, GuestCooking cuisine des recettes  au rythme des saisons, donc GuestCooking participera à cet évènement!!!

Voici l’article paru dans le Parisien le 4/01/2011, signé : Claire Chantry | 04.01.2011, 17h42

« Une fête nationale de la cuisine dès 2011″

Comme il y a une fête de la musique, il y aura à partir de l’année prochaine une fête nationale de la cuisine. La date a d’ors et déjà été arrêtée au 23 septembre, premier jour de l’automne et concernera les 80 000 hôtels-restaurants de France, du café, à la table étoilée.

«A cette occasion, les français seront incités à venir découvrir les coulisses des restaurants. On leur expliquera l’origine, la saisonnalité des produits», explique Roland Heguy, président de l’UMIH l’Union des Métiers et des Industries de l’hôtellerie. «Les chefs seront aussi incités à aller au domicile des clients pour cuisiner».

Cette décision a été prise ce matin à Bercy, à l’issue d’une rencontre entre les professionnels de la restauration et Frédéric Lefebvre, secrétaire d’état chargé du commerce, de l’Artisanat, des PME, du tourisme et de la consommation. L’objectif était de valoriser la récente inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine culturel et immatériel de l’Unesco. source:  Claire Chantry-le Parisien

GuestCooking cours de cuisine à Paris

GuestCooking cours de cuisine à Paris

En attendant septembre 2011, je vous invite à une ballade chez GuestCooking, cours de cuisine à paris 13e, clic ici!

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